Прилагаем вашему вниманию обзор, посвященный проблеме поиска замене животных жиров при производстве вегетарианского мяса. Обзор подготовлен на основе свежего репортажа центральной англоязычной службы Британской вещательной корпорации BBC на данную тему. Итак, в наши дни вегетарианские…