Март 2018

Популярно об электромагнитных полях (часть 2): О рисках электромагнитных полей

Мы продолжим рассматривать официальную публикацию Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) – «Построение диалога о рисках электромагнитных полей», выпущенную в Женеве в 2004 г. Несмотря на то, что публикация выпущена почти 15 лет назад, она до сих…


Популярно об электромагнитных полях

В данном обзоре поговорим об электромагнитных полях. Почему же с ними связывают многие угрозу для своего здоровья. Как отмечается в брошюре «Построение диалога о рисках электромагнитных полей» Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), выпущенной в Женеве в…


Об обработке пищи при помощи ионизирующего излучения – часть 3. Теперь и в России. Опасения и надежды

Заключительная часть нашей серии об обработке пищи при помощи ионизирующего излучения (начало здесь). Как сообщали медиа в прошлом, 2017 году, Министерство сельского хозяйства России разрабатывает план мероприятий, цитируем «по изучению возможности применения ионизирующего излучения для…


Об обработке пищи при помощи ионизирующего излучения – часть 2. Что говорит ВОЗ

В продолжение первой части обзора, посвященного обработке пищи при помощи ионизирующего излучения (если говорить совсем по-простому, то излучения из той же области, что и рентген), предлагаем выдержки из актуального документа на эту тему — доклада…


Об обработке пищи при помощи ионизирующего излучения – часть 1, или в защиту специй

Как все знают, например, молоко, прежде чем попасть с молокозаводов к нам на стол, подвергается термизации, пастеризации, топлению, стерилизации, либо ультравысокотемпературной обработке. И всё это способы термической обработки – т.е. способы воздействия на продукт путем…